●不混用餐具,夹菜用公筷,尽量分餐食;食堂就餐时,尽量自备餐具。公勺公筷就是两人以上同桌共餐时,用以夹(舀)取菜(汤)的勺子、筷子,是就餐者不与嘴接触的分餐工具,即“公筷夹菜,私筷进食”。推广分餐制、使用公勺公筷是有效的卫生防疫方法,文明健康、绿色环保的生活方式需要终身践行。
●外出就餐时可以带上自己的筷子和勺子,特别是对于孩子,应自备餐具。使用公用的筷子、勺子或叉子进行分菜,餐后剩余食物打包或分装时也应使用公勺公筷。用餐时避免大声说话,取菜不挑不拣、不互夹菜。在餐馆候餐区、取餐区、结账区等区域划设“一米线”,严格控制人流密度。对于合餐顾客,餐馆应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”服务。
●野生动物可能是寄生虫和病毒等多种病原微生物的携带者,很多新发传染病都和野生动物有关,接触和食用野生动物都会增加罹患疾病的风险。因此,我们要拒绝食用野生动物,树立野生动物保护观念,让“拒绝野味”成为每个人的基本常识。