在乡下，端午节的出场是用糯米来打头阵的。打开门，米香、艾香、花香给平常的日子营造了特殊的气氛。节，“呼啦”一下子就占据了乡村，有了喜庆和祥和。

　　千年端午万年米。乡下人对米，尤其是端午节必用的糯米是心存敬畏的。虽然每家种的不多，但肯定是种在家里上好的田地里，种子也是精挑细选的，不可能有籼稻、稗子掺杂其中。世世代代，乡下都是用糯米的纯和糯来过节的，自然，也就格外的用心。

　　老早的，村子里的女人们就在一起盘算端午节的过法。包粽子的糯米择了又择，虎皮竹叶泡了又泡，还要到竹林里拣些新鲜的竹叶，泡好后，叠得板板正正，就等着端午的头天晚上用了。

　　包粽子特有人情味，家家户户的女人像约好了似的，都会端着泡好的糯米，坐在村口的树下。她们的手灵巧得不得了，竹叶和糯米几下子就组成了不同形状的粽子。

　　平常的日子，她们用花样翻新生活，让节日有了温暖。

　　祖母是村子里最会包粽子的人，竹叶和糯米在她手里，能变出不一样的粽子来。往往，她的瓦盆里，装着的是斧头粽子、三角粽子、四方粽子，还有圆粽子、扁粽子。

　　当然，这些粽子都是根据竹叶的大小来定的。馅么，自然是以白米粽子为主，偶尔会做几个红豆粽子、葡萄干粽子、肉粽子和鱼粽子。可乡下人大多不喜欢吃加了其他馅的粽子，他们总是留恋糯米的原香，口味都倒在原汁原味那边。

　　印象最深的是煮粽子。家家户户都要在一口大锅里排好粽子，加满水，再在空隙处放上鸡蛋，盖上锅盖，灶膛里，燃着旺旺的树枝，火舌舔动的一刻，心已经醉在香里。

　　打开端午节的门，两边和门头插满了野艾，碧绿的艾香随着风在院子里弥漫，和着粽子的香、栀子花的香开启了节日的欢乐。

　　鸡蛋是第一个递到手里的，自家产的鸡蛋，经过一夜的浸煮，糯米和竹叶的味道都进到鸡蛋里。剥开外面的硬壳，一个光溜溜的黄鸡蛋，便在口水和鼻息的诱惑下，打开了味蕾。好吃不提了，味道一直会萦绕在脑海里，牵绊你的一生。

　　鸡蛋只是序曲，吃粽子才是一家人真正的端午节。热乎乎的粽子，抹上白糖或红糖，一口咬下去，糯糯的软，绵绵的黏，直直的甜，细细的香，如四季的轮回，在嘴里，在心里，在每个人的脸上绽放。知足和享受一下子填满了屋子，过节的滋味荡漾着幸福、和谐，激荡着每个人的心扉。

　　乡下的端午节，每家每户，有几个简单的仪式。大清早，大人会把布做的骑着老虎的布娃娃戴在小孩子的脖子上，有的，还要在小小孩的胳膊上，戴上五彩丝手环，用菖蒲煮的水在小孩的头上画个王字，也有的，用新长的蒲草编顶帽子戴在头上，这些，都是12岁以下的儿童，虽然我们不懂，但我们知道，这些都是大人在祈福，保佑平安、健康的。不过，很多时候，我们是不关心这些的，端午节，我们最感兴趣的是和大人一起看赛龙舟。

　　老远的人都会跑过来看，老热闹了。小时候，根本不知道赛龙舟是乡里组织的，大多以村或街道组成，在河里展开角逐。一阵锣鼓喧天，鞭炮齐鸣之后，一字排开的龙舟，便各自敲响自己船头上的战鼓，奋力向对岸划去……

　　整个过程是充满刺激、挑战和拼搏精神的。河里，队员们都在奋力地摇着橹，岸上，大人、小孩都握紧拳头，暗地里使劲，为他们加油。喊声和锣鼓声夹杂在一起，分不清谁在喊，谁在打鼓……龙舟上，刚吃完糯米粽子的汉子，有使不完的劲，一艘艘龙舟像箭一样向河对岸驶去……

　　欢庆的人群散去，他们身后，等着的还是软绵香甜的粽子。

　　我想，时代在变，好多传统的东西都逐渐变淡和消失，而作为中国农历四大节日的端午，依然还会受到重视，绵延下去。

　　糯米端午，我们依然一年一年地过着，盼望着……