民以食为天，简洁的食材，清新的味道，浓厚的亲情，美好的记忆，汇聚成了一道道色香味俱全的珍馐佳肴，填补着我们的味蕾和日常，一起来品尝吧！ 越来越多的研究显示，肠道菌群平衡对健康至关重要。胡吃海喝、滥用抗生素等行为会破坏这种平衡，进而引发多种疾病。维持肠道菌群平衡，充足的益生元是基础。益生元不能被人体吸收利用，但能被益生菌选择性利用。简单来说，益生元就是益生菌的食物。以下几类食物富含益生元，建议大家常吃。 苹果、桃等富含果胶的食物。果胶是一种可溶性膳食纤维，在大肠中可以部分或全部被发酵，能够帮助人体控制血脂和血糖水平，有利于预防心脏病和糖尿病等慢病。果胶相当于细胞壁中的黏合剂，可溶于热水，一煮就化掉。含果胶最多的是柑橘类水果的皮，可以做成橙皮果酱、柚子茶等。苹果、桃、杏、山楂等水果的果胶含量也比较高，因此能做成黏稠半固态的果冻。茄子、菜花、南瓜等蔬菜也富含果胶，很容易煮软。 燕麦、大