凤凰酿酒有限公司坐落在唐山市丰润区北5公里，厂址在丰润区泉河头镇白各庄村凤凰岭的半山坡上。说起凤凰岭来，还有一段美好的传说。

　　传说在公元645年8月，唐王李世民率兵东征，途径此处，正是雨水连天的季节，浭水河(今还乡河)暴涨，挡住向东的去路，此刻太阳西下，为不扰民，大批人马只好在凤凰山安营扎寨。正当官兵犯愁如何渡河之际，周村百姓听说唐王到此，纷纷赶到军营欢迎圣驾到来。唐王李世民是大唐盛世的好皇帝，深受百姓的爱戴，大家送衣送食，献计献策，大户的出钱物，普通百姓出人力。军民连夜造木筏，修石路，次日整装齐发，官兵抢渡脱险，

　　过了浭水河，当地百姓献出了自家酿制的陈酿高粱酒，唐王品着酒高兴问百姓:“这酒这么醇香，是用哪里的水酿造的”。百姓们说:“就是用咱们凤凰岭的凤凰泉酿制的”。唐王更加高兴的说:“好!“盛世酒飘香，凤凰泉水酿”从此留下了一段佳话。

　　河北省三八红旗手，唐山市人大代表女企业家于淑艳董事长为了发展民族传统酿酒事业，在凤凰山坡上建了酿酒厂，在一次厂务会上，大家正在研究为公司起个什么名字，听了这个故事于董事长兴奋的说:“我看咱们就叫唐山凤凰酿酒有限公司，咱们的酒就叫盛世凤凰酒”。大家异口同声表示赞成，从此一个响亮的名字“唐山盛世凤凰酒”在燕赵大地响起，凤凰美酒飘香在祖国的神州万里。