又是一年春节到！

　　到处张灯结彩，车水马龙。人们都在“忙年”。惊觉自己又长了一岁。转眼间，已人到中年。每到此时，脑中总是回想起儿时家中过年的情景。

　　小时候，左邻右舍的生活水平都不高。我家中人口较多，只有父亲一人挣钱养家，生活自然更是拮据。每到快过年了，我们兄弟姐妹四人总是掰着手指一天天地数着、盼着新年的到来。因为一到新年，就可以穿新衣服，吃好多好吃的，还能得到好多压岁钱。

　　进入腊月，已经有了“年”的味道。人们都更加忙碌起来，见面说的都是有关“年”的话，还不时传来“噼里啪啦”或者“咚”“呯”的鞭炮声。

　　我们是全家总动员，哪一天打扫房间，哪一天清理院子，哪一天发面，哪一天炸酥菜，哪一天包饺子……母亲都详细计划好了，还给我们每个人都分配了具体的任务。

　　特别是炸酥菜。这可是个“大工程”。定好了哪一天开锅炸菜，就要提前一天做好准备。我们有负责和面的，有负责劈柴的，有负责剥葱、切葱的，有负责刮姜皮、切姜末的，就连最小的弟弟也被分配了任务——负责在旁边联络、传递东西，哪儿需要到哪儿去——就是打杂的。全家忙得不亦乐乎。

　　姐姐负责的剥葱、切葱是个最考验人的活儿——切着切着，姐姐就会泪流满面，被葱味儿给辣着了。她想到了一个绝招儿，用一条大毛巾把头包起来，不用眼睛看，用手摸着切葱、剁葱。但就是这样，切完以后，姐姐也是眼泪汪汪的。

　　一切准备就绪，忙碌的一天过去了。

　　第二天一大早，我还没起床，就听见母亲和哥哥姐姐已经开始炸菜了。丸子的香气让我睡不着了，我赶快爬起来。在院子里的一片空地上，母亲搭起了一个临时的炉子，上面放了一口大铁锅。她还特地换了一件多年不穿的旧衣服，头上还顶着一条毛巾。哥哥在旁边烧火添柴，姐姐正在往烧热的油锅里放着一个个捏成球形的丸子。白白的丸子在热热的油锅里滚动几下就变成金黄金黄的了。母亲正用一把漏勺把炸好的丸子捞到一个准备好的大筐里。“太香了！”我和弟弟馋得直流口水。然后，他们一边炸，我们一边吃。刚开始，他们炸的速度还跟不上我们吃的速度。吃着吃着，我们就吃不下了。

　　记得那时，我们家炸的酥菜种类很多，有素丸子、肉丸子、酥肉条、酥山药，还有很多炸面制品，有细长的炸姜丝儿，带花边儿的炸焦叶儿，又脆又香的炸藕合等。虽然我的肚子已经很饱了，但是，每炸好一种新菜时，我还是想尝一尝。

　　炸完了酥菜，一天又过去了。我们跑前跑后，欢天喜地，感觉这就是“过年”。

　　记得，过年那几天，母亲总是会千叮咛万嘱咐地告诉我们别乱说话，要说吉利话。我们虽然小心翼翼，但还是会挨很多批评。因为，我们根本就分不清什么是“乱说话”，什么是“吉利话”。比如，看母亲好长时间还没炸完酥菜，我就会问“怎么还没炸完？”结果就挨批评了：“不能这样说，要说炸好了吗？”看到锅里的水饺破了，我说“水饺破了”，结果，又挨批评：“不能这样说，要说水饺撑了？”吓得我那几天都不敢说话了。

　　还没进入腊月，母亲就给我们每个人买好了新衣服，可是却不让我们穿，说是“过年再穿”。于是，这一个月的时间里，我只能每天把新衣服拿出来看一看，天天在心里盼着快点儿过年。终于盼到了除夕，到了下午，家里该忙的终于都忙好了，母亲让所有人都换上了新衣服。

　　过年了！

　　儿时的这些过年场景，总会在梦中出现。如今父亲已逝去，母亲年岁渐大，兄弟姐妹也已各自成家，生活水平也大大提高了。但是，我在买来的新衣服、买来的各式糖果点心中，却再也找不到儿时的欢乐了。