刘林昊 报道

　　本报讯 作为枣庄市唯一一家进口冷链食品集中监管专仓所在地，自去年专仓设立以来，我市持续强化进口冷链食品监管力度，筑牢冷链食品安全防线。截至目前，专仓已安全流转进口冷链食品23952吨，消毒货品1444623件，货物采样23209份，环境采样1732份，确保了冷链“不掉链”。

　　我市建立了“全方位”机制，做到“底线牢”。配置指挥调度中心，派驻进口冷链食品集中监管驻仓工作组，利用北农全国数据平台的监控网络，对关键节点实行24小时实时监控。落实“全过程”监管，做到“台账清”。摸清企业信息，对食品生产加工企业、农贸市场等自建自备冷库和第三方冷库总计115家进行摸底排查，对所有涉及冷链食品经营的单位建立监管档案。摸清供应链条，对进口冷链食品经营单位的经营品种、主要来源地、上级供应商进行登记，建立冷链供应链条明细。摸清运营车辆，79辆冷链食品运输车辆纳入集中管理。

　　我市严守“全领域”防控，做到“流程细”。在人员管理上，实行“绿码上岗制”，做好每日健康监测和登记，专仓作业人员每天进行1次核酸检测，落实“三集中一隔离”，检测结果出具前实行闭环管理。在货品管理上，通过“山东冷链”系统提前24小时报备，落实“冷链三证”查验，进行2%抽样检测、物表六面消毒、入仓沉淀7日后贴码出仓。在车辆管理上，实行预约入仓，停靠专用月台对车体内外环境进行消毒、抽样检测。