朱艳 报道
本报讯 为喜迎中秋佳节,让市民感受浓浓的节日氛围,近日,善南街道清华园社区新时代文明实践所组织开展了“我们的节日·中秋节手工月饼制作”活动,邀请社区居民和志愿者一起制作手工月饼,共同感受传统文化的魅力。
在活动现场记者看到,桌上摆放着面团、豆沙、蛋黄等馅料以及包装盒和各种规格的月饼模具。志愿者首先向现场居民介绍了中秋节的习俗,并向大家讲解制作月饼的技巧及过程。活动以猜灯谜游戏赢取做月饼材料的方式展开,大家在获得材料后便开始动手制作,和面、包馅、压模……在志愿者的指导下,大家都做得有模有样,俨然一副专业面点师的样子。当看到一个个造型漂亮的月饼从自己手中诞生时,大家都异常高兴和满足。“没想到做月饼也挺简单的,以前都是买着吃从来没自己做过,现在自己做的新鲜无添加剂,一定更好吃。”居民孙萌说。
社区工作人员介绍,在传统佳节来临之际,社区举办了这次“中秋节手工月饼制作”活动,通过此次活动,不仅弘扬了中秋节的传统文化,让居民感受浓郁的节日氛围,又丰富了居民的精神文化生活,增进了邻里之间的感情,形成有人情味、文化味的社区文化氛围。