廖晗

　　春光明媚，天气渐暖，也是各种野菜萌芽生长之时，不少市民会选择在周末外出踏青的同时采摘野菜。近日，市农业农村局、市中医医院工作人员提醒广大市民，采摘野菜要具备辨识能力，不要食用陌生的野菜，遇到不认识或难以辨别的野菜切不可盲目采食。

　　“我看到田头的荠菜长势不错，在春天这个时候总想吃一点野菜尝尝鲜。”市民王丽说。前两天去上善公园游玩时，她看到有人挖荠菜，也带着孩子挖了一些回家。没想到，吃完荠菜后，大人身体没什么明显的不适，孩子却出现了腹泻的症状。

　　对此，市农业农村局蔬菜站站长马海艳提醒广大市民，生长在田间、山坡的野菜，需要确认没有农药污染、能食用；道路两侧、垃圾堆旁和受污染的河流、沟渠旁的野菜，不要采食，这些地方的野菜难免吸附灰尘、富集土壤中的有害物质，容易给人体健康造成危害。另外，很多野菜的营养成分尚未明确，烹调方法也不一定完全适当，一次性食入过多常可出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。一些易过敏体质的人员不要食用以前没吃过的野菜。所以“野菜虽鲜，要因地因人而异”。

　　市中医医院急诊科主任郝建提醒广大市民，家长带孩子外出亲近自然，到田间地头寻找野菜尝鲜时，不认识的野菜不要采食，避免中毒。尝鲜野菜的同时，特殊体质人群要注意，一些野菜含过敏物质，有肠胃病的人群如果大量食用，容易引发肠胃不适。

　　市民外出踏青摘野菜，挖回的野菜要彻底清洗，少量食用，每次不要吃太多，如果引起过敏等不适，要及时前往医院就诊。