儿子今年上四年级，他是一个活泼好动的小男孩。一个周末的下午，他告诉我晚饭想吃“黄金蛋炒饭”。我满口答应。在我把豌豆、玉米粒和蒜苗等配菜备齐洗净，准备开火时，小家伙忽然跑到我面前，满怀期待地说：“爸爸，我想亲自做一次黄金蛋炒饭，可以让我试试吗？”看着他无比期待的眼神，我笑着答应：“当然可以了，你想尝试做家务，这是好事啊！不过，你毕竟还小，安全问题不容忽视，所以你做的时候，我还是得看着。”尽管他在做的过程中状况百出，但有我的指导，最终他还是做出了人生第一份蛋炒饭。这可把他高兴坏了，激动之余，竟比平时多吃了大半碗米饭。

　　之前，这么和谐的亲子互动场景，在我家还是难得一见的。那时候，当他提出想自己做某件事时，我要么以“不安全”为由拒绝；要么图自己省事，帮他做好一切。我那时没有意识到，那样的做法其实并不利于孩子身心的健康发展。直到有一次，我看见了朋友陪孩子煎牛排的温馨画面，才明白：好的家庭教育，是放手而不撒手。

　　那次，我带孩子去朋友家做客。快吃午饭时，朋友的孩子宸宸，无意中瞥见了刚解冻好的牛排。于是，他兴奋地跟他爸爸说：“爸爸，爸爸，等下我要自己煎牛排，我想亲眼看看美味的牛排是怎么做出来的。”就在我以为朋友会跟我一样，出于“怕麻烦”或“不安全”的考虑一口回绝时，没想到，他竟然笑着说：“好啊，你做，我监督，有了这个体验，以后你写作文也不怕写不出东西了，哈哈！”

　　父子俩做牛排的过程，确实是一言难尽。当宸宸撕开包装，料汁乱流时，朋友并没有任何埋怨，只是拿起抹布把它擦拭干净；当宸宸对锅铲的使用还不熟练，翻牛排存在困难时，朋友就耐心地手把手教他如何操作……尽管整个过程，比朋友自己煎牛排要多花了几倍的时间，但可以看得出来，这对父子很享受这个过程，这不就是一幅动人的亲子图吗？看到这里，我不禁为我错过了那么多亲子共处的温馨时光而懊悔不已。

　　现如今，大部分都是独生子女家庭，几乎是六位家长养育一个孩子。很多时候，家长要么是怕麻烦而包办孩子的一切，要么是过于关注学习成绩而忽视了培养孩子的动手能力。这种情况下，把孩子宠成“家庭小皇帝”也就在所难免了。其实，在保证安全的前提下，允许孩子尝试一些具有开拓精神的新游戏，亲自动手打点自己的生活，大到规划日常，小到洗衣做饭，整理房间等，又何尝不是一种学习呢？

　　经过深刻的反思，当儿子再次表达他想自己煎牛排的愿望时，我不再因为怕麻烦就去拒绝他，而是选择加入其中，与他一同享受这个学习的过程。当儿子提出想骑自行车时，我也不再以不安全为由拒绝，很痛快地给他买了一辆儿童自行车，并陪着他一起练习。在不可避免摔了几次之后，他很快就掌握了这项技能。

　　事实证明，当采取放手而不撒手的育儿策略后，我发现孩子的动手能力和理解能力并没有自己预想的那么糟糕，更多时候，是我们当家长的在预想困难。孩子在尝试新事物的过程中是专注的、开心的。以前，我总是怕孩子摔倒而不让他学自行车，可当他真的学起来后，就像一只刚学习飞翔的小鸟，准备飞翔的时候，犹豫中又满怀着期待，等它真正张开翅膀独立飞翔时，收获的是满满的成就感和喜悦。每次看到他在广场上开开心心地骑着心爱的自行车，脸上流露着自信满满的神情，我也由衷地为他感到高兴。