朱婷婷 报道

　　本报讯 近日，良之隆·2025第十三届中国食材电商节·预制食材加工与包装设备展览会分别在武汉国博中心和武汉客厅·中国文化博览中心举办。我市组织福藤食品、春藤牧业、佳盈食品、满中满辣子鸡等食品生产加工企业参展参会，进一步提升了我市食品餐饮品牌的国内知名度。

　　据了解，作为中国食材供应链的第一展，本届展会规模宏大，展览面积30万平方米，共设有14大主题展区，吸引了5000余家企业参展。参展产品涵盖水产、肉禽、面点、调味品、果蔬制品、农特食材、半成品食材、酒店用品等领域，展品数量超10万款，全方位满足了酒店、餐饮企业、经销商的食材采购、菜品创新、设备升级的需求。展会现场，各大企业纷纷拿出看家本领，展示各种新品爆品和流行菜品。

　　展会期间，我市参展企业集中展示了“枣庄辣子鸡”、黑盖猪系列肉制品、鸡肉冷冻调理品等百余款优质产品，吸引了众多有肉类产品采购需求的客户到场参观采购。此外，我市参会人员先后参加了餐饮新势力领航者大会、全球美味新纪元·调味品全产业链深化发展与赋能峰会等多场活动，学习考察了行业内专家学者提出的中餐发展的新风向以及前沿产品与技术，围绕食品餐饮行业提升品质、创新品类、优化供应链等方面，与优秀参展企业进行深入交流探讨，为我市食品餐饮行业高质量发展注入了动能。