2025年高考进入倒计时，有关专业选择的讨论再度升温。前不久，教育部发布了《2024年度普通高等学校本科专业备案和审批结果》，全国范围内新增、撤销、调整专业点3424个，29种新专业亮相，调整力度不小。同时，首次设立“战略急需专业”超常设置机制。

　　政策文件中高频提及的“战略急需”“新兴交叉”，意味着专业调整已经从传统的“加减法”走向了更为深入的“调结构、促融合”。

　　其中，“双一流”大学作为中国高等教育的“排头兵”，新增、撤销了哪些专业？如何看待这些变化？