闫沛 报道

　　本报讯 随着春节的日益临近，我市年夜饭市场掀起预订热潮。近日，记者在采访中发现，各大酒店、餐厅纷纷推出精心设计的年夜饭套餐，吸引了众多市民争相预订。

　　记者走访多家酒店、餐厅了解到，年夜饭预订已进入高峰期。多家餐厅工作人员表示，今年年夜饭套餐预订启动早、需求旺，部分热门餐厅的包厢早在去年12月便被抢订一空。“去年犹豫了几天，只订到中包，今年提前三个月就锁定了大包厢。”市民宋维斌说，家人平时工作繁忙，春节团聚讲究仪式感，外出吃年夜饭既省心又能享受专业服务，成为越来越多家庭的选择。

　　价格亲民、选择丰富是今年年夜饭市场的显著特点。记者了解到，年夜饭套餐价位集中在600元至2000元区间，涵盖凉菜、热菜、汤品、主食，部分套餐还赠送果盘或饺子，满足不同家庭的需求。为保障用餐效率，多数餐厅仅提供套餐预订，避免单点导致的出餐延迟，让市民吃得省心又舒心。

　　除了传统堂食，年夜饭消费场景正不断拓展。半成品礼盒成为新宠，餐饮企业将精心搭配的菜品、调味料及烹饪指南打包成礼盒，让消费者在家也能复刻“餐厅味”。市民李女士表示：“礼盒里连葱姜蒜都配好了，跟着步骤做，半小时就能端出六菜一汤，方便又有趣。”

　　私厨上门服务则满足了更高品质的团圆需求。厨师自带食材、厨具，现场烹饪并指导摆盘，让家庭餐桌秒变“星级餐厅”。“孩子说像在电视剧里吃饭，这种体验既新鲜又有仪式感。”市民王先生对私厨服务赞不绝口。此外，互联网平台也推出半成品年夜饭配送服务，进一步拓宽了团圆场景。