通讯员 李昕 报道
本报讯 近日,南沙河镇中心小学融媒小记者团走进鼎盛酱园,开展非遗文化采风实践活动。
在工作人员带领下,小记者们参观酱园晒场、生产车间与文化展厅,了解酱油、食醋从原料筛选、蒸煮制曲到日晒夜露发酵的传统工序,感受百年酿造技艺与非遗匠心。大家认真记录、积极提问,近距离观察传统工艺,在实践中体会劳动不易与坚守精神。此次活动让同学们走出课堂,感受传统文化魅力,拓宽视野、增长见识,进一步增强文化自信与热爱家乡的情感。