闫沛 报道
本报讯 春风送暖,万物生长,本地及周边产区蔬菜迎来集中上市期。近日,记者走访城区多家农贸市场与商超了解到,随着春季菜品供应持续充足,整体菜价呈现下降趋势,家常鲜蔬价格亲民,市民“菜篮子”越拎越轻松。
记者走进农贸市场蔬菜专区,春笋整齐码放、莴苣翠绿水润、芸豆饱满紧实,春日鲜蔬成为市场主角,吸引不少市民驻足挑选。一位摊主介绍,近期气温稳步回升,光照雨水适宜,露地蔬菜与大棚蔬菜同步上市,货源充足且运输成本降低,带动菜价整体回落。其中春笋、莴苣等春季蔬菜成为餐桌宠儿,销量稳居时令蔬菜前列,价格较上月降幅明显。正在选购蔬菜的市民杜伟表示,春天蔬菜新鲜水灵、价格实惠,油焖春笋、清炒油菜、凉拌莴苣等家常菜轮番上桌,既美味可口又经济划算,能轻松感受春日舌尖鲜味。
从市场售价来看,时令蔬菜性价比突出。菜品根据品种、产地、大小等情况不同,售价也有所差异,油菜每500克售价2元左右,茼蒿每500克售价4元左右,新土豆每500克售价2元左右,相较前期均有不同程度下调。叶菜类、根茎类蔬菜价格同样亲民,菠菜、生菜、小白菜等日常菜品价格稳定,满足市民多样化消费需求。正在选购蔬菜的市民表示,春天蔬菜新鲜又便宜,油焖春笋、清炒丝瓜、芸豆炖排骨等家常菜轮番上桌,既实惠又美味。
蔬菜批发商马明瑞表示,当前处于春季蔬菜上市旺季,本地菜占比持续提升,货源稳定、流通顺畅,短期内菜价将维持低位运行。随着后续更多夏季蔬菜陆续上市,市场供给将更加丰富,价格有望进一步回落,更好保障市民日常消费。
春日食鲜正当时,丰富的时令蔬菜不仅装点了市民的餐桌,也让春日饮食更加多元化。
市民正选购蔬菜 曹昌宇 摄

