刘林昊 报道

　　本报讯 食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济高质量发展与社会和谐稳定，须臾不可放松、半点不容松懈。今年以来，我市始终坚持以人民为中心的发展思想，结合县域治理实际情况，加快推进食品安全治理体系和治理能力现代化，保持“时时放心不下”的责任感和“一失万无”的紧迫感，以敬畏之心守牢每个关口，全方位筑牢安全防线，全市食品安全形势总体稳定向好。

　　强化全链监管，让风险防控更加精准。在抓源头严防上，我市深入开展农（兽）药残留攻坚治理行动，对1.2万余户蔬菜种植主体、500余家养殖主体、7家畜禽屠宰企业进行重点监管，严防严控土壤污染源头。在过程严管上，聚焦食品生产、市场流通、餐饮消费三个重点环节，压实主体责任，加大监管力度，强化培训指导，累计检查各类市场主体3710家次，培训3360人次。在风险严控上，坚持监管跑在风险前，加大监督抽检覆盖面和精准度，累计完成各类抽检2728批次，集中约谈抽检不合格食品生产企业47家。

　　实施全程穿透，让安全防线更加牢固。我市以食品安全领域突出问题专项整治为抓手，严查以次充好、制假售假、非法宣传等违法违规行为。接续开展冲调类方便食品生产专项整治、养老机构食品安全专项检查、校外托管机构安全管理拉网式大排查等一系列行动。同时，保持“发现即打、露头就打”的高压态势，依法查处各类违法违规行为。

　　坚持全域发力，让食品保障更加坚实。我市健全完善横向协同、纵向贯通责任体系，通过联合执法、风险会商、行刑衔接、线索共享等凝聚合力。今年以来，共开展“凌晨行动”等联合执法7次，检查21家次。积极推进“互联网+AI监管”“互联网+明厨亮灶”，依托视频监控、AI图像识别等技术提升监管效能。目前全市482家食品生产经营单位接入AI平台。职能部门和镇街积极作为，多措并举引领产业发展，大力支持食品安全领域科技创新，开展质量提升帮扶行动，提升“滕州马铃薯”品牌影响力，指导5家企业完成肖像商标注册申请，16家企业获得HACCP、ISO22000等先进管理体系证书。