闫沛 报道
本报讯 7月5日,记者走访各大农贸市场了解到,莲蓬开始陆续上市,清脆香甜的“夏日限定美食”受到了不少市民的青睐。
“莲蓬新鲜上市,清热去火,10块钱7个!”在善国商贸城附近,有商贩正在售卖色泽翠绿的莲蓬,剥开后莲子口感清甜爽口。据摊主彭经理介绍,选莲蓬要挑颜色青绿、孔洞饱满、重量偏沉的,这样的莲子口感更新鲜。他售卖的这些莲蓬都是当天清晨新鲜采摘的,目前上市的莲蓬多为早熟品种或首批采摘果实,吸引了许多市民购买尝鲜。
从价格来看,早期上市的莲蓬由于产量较少,单价相对较高。记者了解到,个头大点的莲蓬一般卖10元5个,小点的卖10元7个,价格与往年同期相仿。城区有些超市也在售卖莲子,根据品质和个头大小,每500克的价格在10元至30元不等。“7月中下旬莲蓬将迎来第二个生长高峰期,届时莲蓬个头更大、莲子饱满圆润,口感更加鲜甜,价格也将进一步回落。”摊主彭经理告诉记者。
“最近天气炎热,我打算买些莲蓬和家人一起分享。现在的莲子很嫩,味道清甜,有清热解暑的功效,对身体有益。”正在选购莲蓬的林梦告诉记者,当前售卖莲蓬的摊贩比较少,价格还是有点贵,先少买点品尝一下夏日限定的清甜。据悉,莲蓬的季节性很强,新鲜莲蓬上市时间通常只有2个月左右,喜欢吃莲蓬的市民可以多买些晒干保存,四季都可以食用。不过,过量食用会引起肠胃不适,每天食用鲜莲蓬不宜超过两个。

