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抓实环节管控 压实各方责任~~~
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2026年08月27日 星期四 出版 上一期  下一期
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抓实环节管控 压实各方责任
我市健全完善全链条食品防控体系

  刘林昊 报道

  

  本报讯 食品安全事关群众身体健康和民生福祉,是守护城市平安稳定的重要底线。今年以来,我市坚持以人民为中心的发展思想,始终秉持“时时放心不下”的责任感与“一失万无”的紧迫感,深耕食品安全治理工作,全力推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设,从严从细抓实各环节管控,全方位、立体化筑牢食品安全坚固防线。

  针对食品安全监管工作的实际情况与特点,我市坚持全市统筹、全域联动的原则,牢固树立“一盘棋”工作理念,层层压紧压实属地管理、企业主体、部门监管、行业主管“四方责任”,健全完善跨部门协同监管工作机制。同时,常态化开展食品安全监管能力培训与业务指导,规范食品安全监管流程,提升履职能力和水平,系统性构建从田间地头到餐桌终端的全链条风险防控体系。此外,我市始终坚持问题导向、精准施策,整合日常巡查、专项整治、监督抽检等监管手段,依托智慧监管数字化平台,提升监管智能化、精细化水平,确保食品安全监管的广度。

  我市聚焦商超餐饮、农贸市场、校园食堂等重点领域,紧盯生产加工、流通销售、餐饮服务等关键环节,紧盯节假日、高峰期等重要时段,常态化开展隐患排查整治,精准清除各类食品安全风险隐患。此外,持续保持食品安全执法高压态势,深化行刑衔接、府检联动、府院联动工作机制,畅通违法线索处置渠道,健全多部门协同监管、溯源管理闭环,压紧压实生产经营主体责任,对各类食品安全违法违规行为零容忍,发现一起、查处一起、震慑一批,切实规范市场经营秩序,全力守护群众“舌尖上的安全”。

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