新华社福州5月13日电 藻、虾、贝、鱼、参……在福建广阔的海域上，“藏粮于海”是践行大食物观、构建多元化食物供给体系的重要途径。近年来，借助海洋科研力量，“海上粮仓”变得更加殷实，更多水产品被摆上百姓餐桌。

　　走进莆田市秀屿区埭头镇中华蛸育苗基地，在数个长方形的水泥池里，中华蛸挥舞着八只长而有力的触手在水中舞动，时而变换身体颜色，与环境融为一体。

　　“中华蛸，也就是人们口中常说的八爪鱼，富含高蛋白和微量元素，具有生长周期短、生长速度快、食物转化率高和产卵量大等优点，是极具潜力的水产养殖品种。”莆田市海洋与渔业局水产科学研究所研究员朱友芳介绍。

　　长期以来，尽管经过数代人的研究试验，但人工培育的中华蛸苗种仅存在于实验室，并未达到生产性规模，是业内公认的技术难题。因此，渔民只能从海区里捕捉野生中华蛸供应市场需求，造成渔业资源急剧减少。

　　2021年4月，莆田市海洋与渔业局水产科学研究所进行中华蛸人工育苗及养殖中试，共育出中华蛸附底幼蛸114500只。在这过程中，试验团队选育了长得快、抗病能力强、耐高温的中华蛸苗种。“到了夏季，福建海域水温升高，中华蛸的生长水温不能超过28℃，所以我们选育了耐高温品种。”朱友芳说。

　　深耕碧海，渔歌高唱。莆田市唯一的三倍体牡蛎育苗基地也取得了三倍体牡蛎育苗突破，计划今年开始大规模养殖。