田璐 报道

　　本报讯 近日，2024山东省“舌尖上的齐鲁”百种乡村美食评选活动结果公布，我市的菜煎饼、红烧微湖四孔鲤鱼、辣子鸡3种美食成功入选。

　　据了解，为贯彻落实《关于推进乡村旅游高质量发展的实施方案》和《山东省旅游服务质量提升行动实施方案》目标措施，挖掘传承乡村美食文化和烹饪技艺，丰富乡村旅游产品业态，推动乡村旅游高质量发展，在山东省文化和旅游厅指导下，省精品旅游促进会联合山东省乡村旅游协会、山东省烹饪协会等单位，共同举办了2024山东省“舌尖上的齐鲁”百种乡村美食评选活动。经专家评审组严格评议，评选公布了100道具有代表性的乡村美食。

　　该项评选活动自4月21日启动以来，省文旅厅高度重视，靠前指挥；省旅促会精心组织，严密部署；各承办单位狠抓落实，层层调度。在4个月的时间里，全省16市的餐饮企业、美食爱好者围绕冷盘、小吃、热菜三大类，认真钻研传统食谱，反复挑选新鲜食材，努力融入乡村生活和文化故事，倾心烹制最具本土特色、乡村风味、百姓喜欢的拿手好菜参加展示比拼。