甘甜 报道

　　本报讯 为进一步规范学校食堂大宗食材采购验收流程，切实保障广大师生饮食安全与营养健康，近日，市市场监管局、市教育局联合举办了全市学校食堂大宗食材采购验收管理工作专题培训班。

　　本次培训特邀资深食品安全专家杨文宗进行授课，系统解读《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》、大宗食材采购相关最新政策要求，重点讲解供应商资质审核、招标采购流程、合同签订注意事项以及台账记录与溯源管理流程等内容，强调建立合格供应商名录和动态管理机制的重要性。培训还设置交流答疑环节，参会人员结合工作中遇到的实际困难与专家进行深入探讨，现场气氛热烈。