田璐 孙玉冰 报道

　　本报讯 近日，农业农村部发布新修订的《国家级畜禽遗传资源保护名录》，山东福藤食品有限公司的枣庄黑盖猪名列其中。作为枣庄市唯一跻身该名录的地方猪品种，此次入选不仅彰显了枣庄黑盖猪独特的遗传价值，更标志着我市对特有畜禽遗传资源的保护利用工作迈上了新台阶。

　　据中国名优特产大全记载，枣庄黑盖猪为地方优质畜禽品种，至今已有3000年养殖历史，枣庄黑盖猪生长周期在1年以上，经四季，食五谷，肌肉中脂肪含量、对肉的风味起到关键作用的四种氨基酸（苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸和赖氨酸）含量高，肉质细腻，营养价值丰富。

　　山东福藤食品有限公司联合山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东农业大学对枣庄黑盖猪开展保护性发掘、繁育与推广，挖掘、搜集纯种的枣庄黑盖猪，持续加大枣庄黑盖猪群体扩群、选育和市场开发力度，枣庄黑盖猪先后被农业农村部认定为地理标志农产品，通过了无公害农产品认证，被评为山东省知名农产品区域公用品牌。

　　近年来，山东福藤食品有限公司作为市商业物资行业事务中心下属骨干龙头企业，围绕“增品种、提品质、创品牌”，持续完善全产业链发展布局，实施创新转型科技兴企发展战略。公司依托国家农产品地理标志“枣庄黑盖猪”等优质品牌资源，开展“智慧云”养殖、商品猪“云买卖”，不断提高科技赋能发展新质生产力。该公司先后荣获国家级农业产业化重点龙头企业、国家级高新技术企业、国家级核心育种场、山东省瞪羚企业、山东省专精特新企业等多项荣誉称号，建有山东省企业技术中心、山东省博士后创新实践基地等省市级科研平台8个，切实将生猪资源优势转化为创新优势和产业优势，有效促进我市枣庄黑盖猪这一宝贵的地方遗传资源的保护和开发利用工作，切实以生猪产业高质量发展助力我市乡村振兴。