第7:荆泉
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~~~ 马润涛
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~~~ 王广增
2021年12月30日 星期四 出版 上一期  下一期
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磨眼里的粮食
王广增

  在亲戚家的米宴上,看见有个十岁孩子玩手机成瘾,吃席的时候还在玩,父母也是没办法。同席已退休的张老师便说,不能光玩,要想吃磨眼里的粮食,就得好好学习。这句话他们哪里听得懂,意思是说,小时候若不好好学习,长大后吃不到磨眼里的粮食,就要成为推磨的人,就要吃苦受累。

  “磨眼”这个词,现在很多人都不知道是什么了!农村的还好点,城市里的市民,尤其是年轻人,大概都不知为何物,小孩子更不晓得。

  石磨,在以前是粉碎粮食的工具,是用来把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种器械,现在已经很少见到。传统的石磨通常由两个石盘叠加而成,分为上磨盘和下磨盘,且上磨盘与下磨盘之间的结合处刻有纹理,称为磨齿。上磨盘上凿有投料口,需要研磨的粮食通过投料口进入到上磨盘与下磨盘之间的磨齿中,通过挤压摩擦成为粉或浆,磨盘转动的过程中,会将粉或浆推出。磨是人推的或是牲畜拉的,耗时,累人。 

  这个投料口就是磨眼,像地瓜干等粗粮是不需要用磨磨的,进入磨眼里的粮食,如麦子、黄豆等都是那个年代贵重的粮食,能吃到磨眼里的粮食的人,那都是要高人一等的,是地位和身份的象征。

  俗话说,想要吃磨眼里的粮食,就得先付出常人没有吃过的苦,受别人没有受过的罪,还要有冒险精神,然后才能苦尽甘来,吃上别人吃不上的。

  其意思有二。一个是说,磨眼里落下的粮食,鸟类为了生存就去里面吃,越往里越多,可是危险也越来越大。人们见鸟进去了,就快步上前捂住磨眼,把鸟逮住,鸟从而失去自由,失去生命。从这个意义来说,磨眼里的粮食确实是不能吃,不好吃。另一个是说,从磨眼里出来的粮食,那都是上等粮食,能吃上磨眼里出来的粮食,是身份的象征。尤其是由小麦磨出来的白面,白面做成了馒头,由黄豆磨出来的豆浆、豆腐,那是20世纪六七十年代人人向往的,一年也吃不到几回。

  母亲就说,我的儿只要有志气吃这磨眼里的粮食,我就是砸锅卖铁培养你也在所不惜。母亲省吃俭用,吃苦耐劳,带领全家人心往一处想,劲往一处使,几年的不懈努力,这才有了我成为“吃磨眼里的粮食”的人的机会。

  我记事的时候,已经不再用磨磨面,因为有了打面机,有了机械化工厂,能够打出来一样的八五面粉,甚至是七五精面。快速,省力,只是味道似乎不如石磨磨的有味道了。

  现在的年轻人,生长在我们新中国,赶上了新时代,迈进了小康社会,磨眼里的粮食我们人人都吃上了,这是社会主义优越性的具体体现,是共产党领导我们万众一心奋斗的结果,我们理应倍加珍惜,懂得感恩,牢记使命。

  而在时代这盘大磨里,股市、楼市等就成了这盘大磨的新磨眼(也叫风口),一般人想吃这磨眼里的粮食,也不是容易的事。所以说,不管社会如何发展,珍惜青春年华,成就优秀自我,是任何时代不变的命题,年纪轻轻,光玩不学,还想将来有出息,怎么成呢?

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磨眼里的粮食
滕州日报荆泉7磨眼里的粮食 2021-12-30 2 2021年12月30日 星期四