第7:荆泉
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2023年05月27日 星期六 出版 上一期  下一期
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滕州羊汤
王介雪

  不到长城非好汉,不来碗滕州羊汤是遗憾。

  在当下,若吃完淄博烧烤再乘十里春风,到滕州来碗羊汤,何尝不是一种温润和滋养呢?诚如此,那么,就注定,今年,你春天的故事将会更加丰盈而闪亮。

  在寻常巷陌,或在高档酒家;在人头攒动的集市,或在山林深处的农家小院,一碗羊汤端上桌,香气弥漫于碗上,香菜红油漂碗中。一个烧饼攥在手,一双筷子难从容。这时你的口水会“飞流直下三千尺”,把同桌的她冲得“奔流到海不复回”。哪里顾得上滚烫,谁还再注意矜持,直吃得大汗淋漓,吃得海阔天空,吃得“惊涛拍岸,卷起千堆雪”;吃得“林花谢了春红,太匆匆”。

  “老板,加点汤!”

  如果说,在《水浒传》中,那大块块的牛肉强劲着英雄好汉们的筋骨,让他们路见不平一声吼,该出手时就出手,那么,这一碗碗滕州羊汤温润着善国大地儿女们的身心,让他们心怀大善真实干,风风火火闯九州。羊肉入豪肠,四分化成了大爱,六分酿成了担当,大手一挥,铸就了今天滕州的灿烂辉煌。

  滕州羊汤可追溯的历史近7000年。古往今来,滕州羊汤,作为滕州的一个特色、烟火、符号和记忆,它一边连着大漠边关的冷月,一边连着天南地北滕州人的心房:或在万里长城,边关冷月之上;或在罗马故宫,颓垣废柱之旁;或在日月潭边,或在巴黎城里……

  我沉思在“一塔六馆”之间,徘徊在孟尝君故里,游走在碧波荡漾的红荷湿地,瞻仰在静谧的滕州烈士陵园……在文化与科技历史的厚重中,在这座古老而又年轻的城市里,我确信,是一碗碗滕州羊汤滋养着鲁班巧夺天工的制造思路,孟尝君雄才大略的治政思想;滋养着文人墨客的文采飞扬,将士们浴血杀敌的斗志昂扬,更滋养着当下文明滕州、诚信滕州、富强滕州的建设与前行。

  无论是商旅往来还是他乡故人,滕州羊汤永远让每一个人,想起来喜洋洋,喝起来暖洋洋。

  特别是在“红泥小火炉”旁,有“晚来天欲雪,能饮一杯无”的相约,想想吧,那是一种多么美好的场景和意境。当羊肉火锅正沸腾,香气热气满室中,风吼雪大情更浓,相逢雪夜中。三五知己觥筹交错,把酒赏雪——酒酣耳热,杯盘狼藉都是羊肉火锅惹的祸,都是雪花来添情。其实,一生中能有几个那样的夜晚,一辈子能有几次不想说再见呢?

  既然“淄博烧烤”能霸屏,召集天下吃货云集,为什么“滕州羊汤”不能称霸,吸引天下饕餮客聚集呢?当下,在国家大力促进消费的大背景下,如何推广以“滕州羊汤”为代表的滕州特色产品,让滕州更加闻名于天下,从而促进消费、扩大内需是我们必须思考的大问题。

  同事的手机里传来歌曲《早安隆回》那优美的旋律:你是那夜空中最美的星星,照亮我一路前行;你是我生命中最美的相遇,你若安好,便是晴天。   

  早安,我的滕州!晚安,我的滕州羊汤!

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