何谓方言？就是一种跟官方语言有区别的、只在一个地区使用的语言，如鲁方言、粤方言、吴方言等。方言有极强的地域性，是地域文化的载体。就像我们鲁南地区，既有自己的方言，也有自己的文化。鲁南方言，包括土语、俚语、讳言、隐语等。本文主要介绍讳言和隐语。

　　讳言，顾名思义，就是因有所顾忌而不敢直说或不愿说的话。“避讳为中国特有风俗，起于周，成于秦，盛于唐宋，直至明清，两千年不绝。”譬如，班固写的《汉书》，为了避汉明帝刘庄的讳，就把“老庄之术”写作“老严之术”，把庄子的姓都改了。不仅如此，当时所有的书籍中都不能有“庄”字出现。

　　隐语，就是不把要说的意思明说出来，而借用别的话来表示。其实与讳言相近，一个是因忌讳不能明说，一个是把不愿说的话借用别的话表达出来。总之，就是借用别的词语表明相同的意思。隐语，其实还包含着谐语。谐音是中国民间的一种独特思维的表达，我暂且把它称之为谐语，如由蝙蝠联想到“福”，把鱼联系到“余”，把鸡喻为“吉”，把柿视为“事”，等等。

　　先说讳言。

　　先讲一个民间故事，说的是明朝皇帝朱元璋，登基后担心百姓在生活中提到“猪”时会冒犯皇族，于是便颁布诏令，要求百姓在称呼“猪”时不得直接叫“猪”，而是将“猪”称为“豚”或者“彘”。其实在古代这两个字是一个意思，都是指猪。这看似只改了一个字，朱皇帝却巧妙地避了自己的名讳，维护了皇家的尊严。唐太宗李世民避讳就简单得多，只把“民”改作“人”就行。

　　这让我想起早年村里流传的一个笑话。说是有一人家，大年初一煮饺子，煮熟后先盛两碗上供，然后才是长辈、小字辈。想不到轮到小儿子碗里正好有两个煮破的饺子，儿子便噘着嘴说：“净给人家盛破的，我不要这碗。”话音还没落地，当爹的耳刮子就上来了，儿子随之抱着头哭。当娘的心疼儿子，才想抱怨丈夫，话到嘴边又改了，说：“孩子懂什么，好了，大过年的，人不说童言无忌嘛，你还信这个？”

　　其实孩子这一巴掌挨得还真有点莫名其妙，一个五六岁的孩子哪里懂得什么忌讳？在我们这里，饺子煮破了不能说是破，尤其是在大年节下，尤其是做生意的人家。那么饺子破了应该怎样说呢？得说是“挣了”，就是挣钱的“挣”。说来也巧，这家孩子他爹那几年利用冬闲做水果生意，这不正打算过了年下江南，把自家收的和收购邻居的黄梨，租辆车一并运过江去，准备大挣一把。那几年庄户人赶上好时候，正值改革开放初期，政策好加上天帮忙，黄梨大丰收，流通搞活了，价格也特别好，村里脑瓜灵的凭借本地黄梨优势，纷纷做起了水果生意。仅几年的工夫，村里便涌现出好多“万元户”。

　　孩子爹听媳妇说了一个“童言无忌”，遂转怒为喜，一手抚摸着儿子的头，一边心疼地说：“对不起儿子，长点记性，那叫挣，挣得越多越好。”话音刚落，媳妇已把两个破饺子全拨到丈夫碗里，说：“你挣，就让你挣。”

　　乡下人禁忌多，不光煮破的水饺不让说破，连摔破碗盘碟盏也不能说破，得说是“碎”，即岁岁平安的意思。特别是逢年过节的时候，人们尤其在乎这个。

　　乡下人禁忌虽多，但都大不过一个“死”字。这个字是人生的忌讳，也是人们避之不及的凶词，尤其是上了年纪的人，特别避讳它，总想着法子绕开它。譬如，老人死了，多用“老了”“殁了”“走了”或“倒头”代替。当然，文明一点的，也有说“去世”“过世”“仙逝”“驾鹤西去”的，老百姓基本不用“逝世”这个词。对幼儿的死，除了说夭折，乡下还有一种说法，就是“殇”，如某家新生的婴儿不长时间死了，就说是“殇了”。其实同为死，古时候也分三六九等。《礼记》云：“天子死曰崩，诸侯曰薨，大夫曰卒，士曰不禄，庶人曰死。”总之，词不能乱用，官民界限分明。近读《东京梦寻录》我发现，宋代为了避讳，把老皇帝的死说成“登遐”。我第一次遇到这个词。

　　“死”，在不同的语境之下还可以被“百年”取代。如，人们在说到某老人后事的时候，常说等百年之后如何如何。其实按地域来说，将“死”说成“百年”的范围比较广泛，下面这个例子足可以说明：我们家乡称棺材为“寿木”，或者“木”，称死为“百年”，仿佛换一个称呼，就祛除了禁忌，并获得了时间的庇佑。这是作家容芬在散文《堂屋》中的一段话，我不清楚这位作家生活在哪里，但就文中的讳言足可以看出来，她们那儿同我老家差不多，因为除了对死讳言之“百年”，对棺材的讳言也差不到哪儿，只是把“木”说成了“方子”“板”或者“活”（因为是方言，不知是此“活”还是彼“和”）。对死的忌讳还有一个词可以代替，就是“三长两短”。譬如，您可要好好地活呀，您要是有个三长两短我们可怎么过。当然，人们除了对死亡的忌惮外，对得了不好的病也特别忌讳。例如，有人得了肺结核病，就说是得了“发热的病”，得了癌症，说是得了“孬病”。

　　接下来再说说隐语。

　　乡下人在生活中说隐语的时候比较多，仅女人怀孕、生孩子和停止生孩子，就有不同的隐语。例如，把女子怀孕说成“有喜”，把流产叫“小月子”，把怀孕几个月说成“显怀”，把生头个孩子叫“解怀”，把没生过孩子的女人说成“没解怀”，把女人不生孩子了叫“歇怀”，等等。

　　在我老家，村里人对一些动物也用隐语，如狼，人们都称它“张三”。我不知道典出何处，但村里人都这么叫。小孩子淘气，大人们常拿“张三来了”吓唬。我记得小时候我们那一带常有狼出没，好像人们特惧怕它，孩子们尤甚。我小时候就近距离看见过狼，有天下午和奶奶去大耩沟拾柿子，有一只狼就在我们前方不远处东张西望。狭路相逢，奶奶并没有慌张，而是牵着我的衣角慢慢地往后退，等退到十多步远时奶奶才贴着我的耳朵说，那是张三，人不惹它，它不会伤人。狼多半是太阳落山后才出来，小时候村里的孩子们都会唱一首儿歌：“太阳落，狼下坡，逮住小孩捏窝窝。”

　　除了狼有别称之外，黄鼠狼也有一个别名，叫黄大仙。相传有一年，有一家穷人过年吃不上饺子，黄大仙把富人家包的饺子倒腾到穷人家，使穷人过年也吃上了饺子。民间关于黄大仙的故事很多，在乡下人们都敬着它，从来不伤害它。至于它偷鸡吃的事，人们也多以积大善而不记小恶原谅它。

　　在生活中，人们在社会交往中，使用隐语的时候比较多。例如，计划要办的事情没办成，不说没办成，而是说“黄了”。睡觉不说睡觉，说“歇着”。其实隐语多了去了，如，失火叫“走水”，地震叫“走山”，舌头叫“口条”，筷子叫“对双”，哑巴叫“闷子”，小偷叫“俩夹”，兔子叫“跑子”，猪、羊的血叫“旺子”，也叫“红豆腐”等等，不胜枚举。

　　方言中的隐语，大部分从字面上还能看出大概的意思，不过有的方言就没有那么简单了。譬如“趟”，字面上是量词，方言中女子出嫁，娘家人头一次去亲家接闺女，就称“叫头趟”。而有时候则表达别的意思。早年在村里参加生产劳动，最常说的是“上趟”和“下趟”。什么意思呢？“趟”在这里就没有计量的意思，而是指上工或者下工，也就是平时所说的“出工”或者“收工”。除此之外，“趟”还指速度，如“跟趟”“跟不上趟”和“赶趟”等。

　　不难看出，方言中的讳言隐语，既是人民群众在社会生产生活中的创造，也是人民群众在语言运用中的一种智慧。它们的存在，不仅极大丰富了汉民族语言宝库，而且展现了汉民族语言的独特艺术魅力。

　　“人，始终跻身在语言中间，在语言中被‘驯化’，在语言中成为自己。”故乡是寄托乡愁的地方，对我而言，方言乡音也是承载我乡愁的载体。至于讳言隐语，当然也是乡愁中的一部分。