清晨，妈妈出门上班前，嘱咐我自己做午饭。我心里满是不屑：不就是做饭，能有多难？拿捏！此时的我，还没有意识到做饭这件事带来的挑战。

　　到了中午，我决定要做一顿既营养又美味的饭，让妈妈瞧一瞧。再说，要是我偷懒不做，妈妈回来一定会施展她的“狮吼功”的。思来想去，我决定做一份蛋炒饭。

　　我把冰箱中的米饭拿出来，又找出两颗鸡蛋和三根火腿肠。我将鸡蛋磕入碗中，然后搅成蛋液。坏了，一小块鸡蛋皮掉进了碗里。我想用筷子将它夹出来，可蛋液又滑又粘稠，怎么也夹不上来。怎么办呢？算了，干脆用手捏出来吧！接着处理火腿肠，我小心翼翼拿起刀，可火腿肠滚来滚去，怎么切呢？我在心中不停叮嘱自己：小心，小心。哎呀，切到手了！好在我并没有太用力，只是蹭掉一点皮。在我的不懈努力下，总算将火腿肠全部切成小丁。

　　接下来起锅烧油，待油微微冒烟，我将拌好的蛋液倒入锅中，快速翻炒，紧接着放入米饭和火腿肠丁。随着锅铲的翻动，雪白的米饭、金黄的鸡蛋和粉嫩的火腿肠在锅中跳跃，厨房里弥漫着诱人的香气。

　　大功告成！我赶紧盛了满满一碗，一口下去，米饭的软糯裹着鸡蛋和火腿肠的咸香，哎呀，这也太好吃啦！

　　吃着自己做的蛋炒饭，我心里甜滋滋的。以前总觉得做饭是大人的事，自己根本干不了。可今天一试，我感觉只要勇敢去做，困难也没那么可怕。