闫沛 报道

　　本报讯 为引导群众养成良好的生活习惯，近日，市疾控中心开展了“人人行动 全民控盐”宣传活动。

　　据市疾控中心工作人员介绍，受生活习惯影响，我市市民的口味偏咸。其实，减盐需要一个过程，可以循序渐进，在日常饮食中逐渐减少食盐使用量，人们对咸味的需求也会逐渐降低。盐的化学成分是氯化钠，长期食盐摄入过多会引起血压升高，增加心脏病和中风发生的风险。《中国居民膳食指南（2022）》推荐，健康成年人每人每天食盐摄入量不超过5克，也就是每人每天吃盐不超一啤酒瓶盖。近年来，多数市民知道吃得咸会影响健康，但重口味却一时很难改变。

　　在日常生活，市民可以尝试用定量盐勺量化用盐，少用味精、鸡精、豆瓣酱和调料包，尝试用姜、葱、蒜、辣椒、醋等为食物调味，少吃榨菜、酱制食品、加工肉制品等食物。