近日，淄博烧烤火出了圈儿，成为拥趸无数的“大网红”。道路拥堵、一座难求，甚至有人在网上晒出，为了成功打卡淄博烧烤，苦于订不上酒店，不惜给自己办了一个当地的住院……“网红美食”真的有如此大魅力吗？追逐美食无可厚非，但若盲目跟风就不可取了。

　　美食是具有魔力的存在。经过厨师们的巧手传承与创新，将好食材做出好味道。品牌美食，既有传统的印记，也符合当下的大众口味。美食和文化组合，就能给人们带来味蕾与文化思想的碰撞，助力我们的文化自信和文化输出，将我们的美食文化推广到世界各地。

　　对于“网红美食”，我们可以排长龙、扎堆吃，满足口腹之欲，但也没必要太过，类似“办住院吃美食”的行为，就有点博眼球了。可能部分年轻人就是喜欢跟风、喜欢凑热闹、喜欢将自己的另类行为发到社交媒体供他人点评，求关注不计成本，这一点笔者是理解不了。

　　其实，除了“网红美食”，我们身边还有很多没那么出名但确实很好吃的美食。它们“养在深闺人未识”，等待着真正的老饕们前去发现、挖掘、品尝。试过一次，都会觉得不虚此行。相反，个别名气很大的美食，哗众取宠，包装尊贵，实则华而不实，并没有什么好味道，不过是徒有虚名，试过一次也就罢了。追逐美食，我们还是应该抱着客观的心态，各凭所好、各取所需，才是最好。