我和老公坐车从青岛回来时已是中午，两人不想回家做饭，便来到小区对面的饺子店吃饺子。

　　店里顾客不多，只有两桌。一号桌四个大叔点了菜，正在一起喝小酒叙旧；二号桌是一对母子，男孩也就初中生的年纪，两人正在等餐。

　　我和老公坐在三号桌，老公点了两份水饺。我倒水的空当儿，二号桌的饺子端上来了，两份。

　　“妈，牛肉水饺好吃，一口一个大肉丸。妈，你尝尝。”男孩懂事地让母亲尝一下他点的水饺。“傻儿子，你忘了，妈点的也是牛肉馅的。你快吃吧，一会儿你还得去上课呢。”男孩吃得很快，一口一个，不一会儿半盘水饺就进了肚。而那个母亲嫌烫，先将饺子用嘴吹吹，然后夹起水饺放到嘴里小口吃着，一个饺子恨不能分三四口吃下去。

　　“妈，你咋吃这么慢？我都快吃完了。”男孩一边吃一边催促。

　　“儿子，妈要减肥，要不你帮妈再消灭几个吧。”

　　“那好吧。”刚吃完自己饺子的男孩似乎有点儿不情愿，他从母亲盘里又夹了五六个饺子吃了。一旁的母亲慢悠悠地吃着，脸上不经意间绽放出温暖的笑容。

　　“妈，我实在吃不下了。你若怕长肉咱就不吃了，剩下的咱不要了。”男孩放下了筷子。

　　母亲笑了：“那可不行，浪费食物可耻。干脆今天老妈不减肥了。”母亲像变了一个人似的，筷子夹向饺子的速度快了，嘴巴张得大了，一口一个，整个食速提高了好几倍，不一会儿剩下的饺子都吃光了。

　　两人结完账很快离开了，而我却依然没有回过神来，思绪早已回到了我的母亲那儿。

　　我的母亲是个地道的农民，干活麻利，急性子。每当农忙时，母亲吃饭很快，近乎狼吞虎咽，有时甚至边走边吃，那个食相、那个食速，相当不淑女。我小时候经常想，母亲人长得挺俊，为什么吃饭不能优雅点呢？

　　其实，母亲也有吃饭慢的时候，每当我家改善伙食，母亲就像变了个人似的，自己吃饭细嚼慢咽，还不忘时不时地给我们姊妹三人夹菜、添饭，直到我们打着饱嗝、放下碗筷、嚷着吃饱了，母亲的食速才提起来，将所剩不多的饭菜吃掉，父亲笑着说母亲是“打扫战场的后勤兵”，母亲就看着一旁的我们一直笑。

　　母亲的这个习惯一直保持着，我们怎么说她也改不了。后来我们结婚生子，每次回老家，母亲依然保持自己的食速，最后一个上桌，最后一个吃完。记得女儿小的时候曾经问我:“妈，姥姥为啥吃饭那么慢呀？还老吃不完自己的饭，老让我和哥哥帮她。”我的鼻子有点酸:“傻孩子，那是姥姥亲你们，故意慢慢吃，把好吃的东西省给你们吃。”

　　“妈妈，等我长大了，我也要慢慢吃饭，把好东西省给姥姥和你吃。”女儿深情地说。

　　如今，女儿已经长大，母亲已经变老。但母亲的特有食速依然每天在饭桌上演绎。

　　其实，几乎每个母亲都是那个曾经为了生活努力打拼的人！几乎每个母亲都是为了子女上桌最晚、吃饭最慢、时不时往孩子碗里夹菜添饭的人！母亲的食速是动态的，无论是快还是慢，每一次变化都饱含着深深的爱。

　　让我们也适时地变换一下食速，把好的家风传承下去，把爱送给为我们辛劳一生的父母和年幼可爱的娃吧。