朱艳

　　当前，正是新型冠状病毒肺炎疫情防控的关键期，为了自身和社会大众的安全，大家仍需居家避免外出，如果是家中食物原材料、生活必需品有所欠缺，在获得许可的情况下进行采买。那么，外出购买食材该怎样做好自身防护呢？对此，笔者咨询了市疾控中心医务人员，对出门购物的防护工作进行详细解读，帮助大家有效做好自身防护，阻挡新冠肺炎病毒的侵袭。

　　缩短时间 安全购物

　　医务人员介绍说，在出门前，最好列出自己需要购买的生活必需品清单，减少在外停留时间。出门时戴好口罩、购物袋、消毒酒精。超市的环境相对密闭，农贸市场一般环境也比较差，戴口罩是防止飞沫传播最好的防护措施。尽量选择步行、骑行或自驾车，尽量不乘坐公交车，错开高峰时间去购物，下电梯时用纸巾按按钮，不要肢体接触，不在电梯内交流。

　　到达超市在购物过程中，最好是保持与他人间隔一米以上的距离，包括在选购商品时，如果是有佩戴一次性手套，就可以直接接触商品。如果没有，可以套上购物袋去选择商品，尽量减少直接接触公共场所的公共器物或商品，不要用手接触口罩和眼睛，打喷嚏或者咳嗽时要用纸巾、口罩或手肘遮住口鼻。不要购买来源不明的禽类，也不要吃野味。

　　据了解，如果病毒通过飞沫、直接接触，传播到蔬菜、肉和水果上，理论上能存活一定时间，但最长不会超过48小时，病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞，比如人、动物的细胞进行繁殖复制，超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。

　　购物时通过正规的销售途径购买商品，要查看包装标识是否齐全，是否超过保质期，不要购买“三无”及质量不合格的商品，特别是口罩、消毒液等防护用品，切勿在非正规渠道购买，以防上当受骗。

　　购买完商品结账时，如果人太多，大家也要保持一定的距离排队，结账后商品直接装入自己携带的购物袋，商品也会更加安全。如果大家可以选择自助结账的话，效果就会更好，可以选择微信或者支付宝支付，非常快捷，也不会接触到收银员。

　　及时消毒 做好防护

　　回到家时，要摘掉口罩，将口罩朝外折，扎紧放进垃圾桶，随后对购物袋、全身衣服、鞋子，用75%的酒精消毒，1分钟就可以起作用。0.5%的含氯消毒液也能消毒，对门把手表面也要擦拭消毒，必要时可用75%的酒精喷洒。新购买的菜要直接拎进厨房，不要乱放，带有外包装的物品可直接去掉包装袋，或用消毒剂喷洒表面消毒后再取出，立即用流动水和香皂洗手。购买的蔬菜和肉类，科学的做法是吃前用流水清洗，可以将附着在表面的病毒过滤掉百分之八十，并要记得不要生食，而应做熟再吃，水果最好削皮。病毒除了通过飞沫、直接接触传播，还可能通过消化系统传播，因此不建议大家吃凉拌菜等生食。

　　有市民为了减少出门次数，选择在网上订购食材和生活必需品。 网购的食材与水果一般经纸箱等包装后，从原产地直接发货，减少了运送到超市、上架、供顾客挑选等中间环节，相对来说被感染的风险较低些，但也需要对商品进行消毒处理，拆解商品包装后及时洗手。