第7:浓情端午
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2023年06月22日 星期四 出版 上一期  下一期
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艾草香如故

  记忆深处,故乡的端午节藏在悠悠艾香里。

  “五月五是端阳,插艾草,挂香囊,五彩线,手腕绑;吃粽子,蘸白糖,龙舟下水喜洋洋。”一提起这首端午童谣,仿佛那股子艾草香就萦绕在身边。

  艾草是家乡的福草,也是儿时的记忆。记忆里,端午这天,奶奶一大早去荒野地里采艾草。那时候艾草不值钱,集市上也很少有人卖,即便有人卖,买的人也很少。那个年代,在父母长辈的观念里,田里的东西花点时间和力气就能得到,这些是不用花钱的。奶奶采摘了艾草,挂在门上,两手比划着,嘴里念念有词。挂好艾草,奶奶又去田里摘一些杂草,以艾草为主,熬一锅百草汤。烧好百草汤,盛在大浴盆里,让我和弟弟泡澡。奶奶说这汤防病驱邪,泡了澡的水很脏,奶奶也舍不得扔,她接着泡,当时觉得奶奶真有意思。

  所有端午习俗中,最富于静态美和温馨气息的莫过于制作五彩香包。黄昏时分,奶奶坐在院子的枣树下给我们缝制香包,散发出阵阵艾香萦绕着小院。在那五毒尽出时节,奶奶说这是防蚊子,也是驱邪避毒的神药。

  奶奶最拿手的是包粽子,红枣粽是奶奶的“独门绝技”,奶奶喜欢看着我们吃着粽子聊着梦想,那些梦想是奶奶不懂的。如今的孩童都已进入中年,年少的执拗,也所剩无几。很多梦想都藏进心里,无从说起,即便说起,也词不达意,就像端午的粽子,只记得粽香。

  奶奶去世后,每年五月五,采艾草,包粽子,就由母亲接替了。不过母亲不会讲奶奶那些神奇的故事,也没有奶奶的虔敬。每次问,为何端午要挂艾草、吃粽子?母亲总是会说:“你奶奶传下来的。”

  在记忆中,端午是奶奶手中一针一线缝制的五彩香包,是亲手包的粽子,是悬挂在门头上的艾草,也是一年盛夏的开端。而今,随着年岁渐长,端午成了一种回味,它不止是一个节日,更是一种情怀。

  其实,中国人对于艾的喜爱,自古有之,从新芽萌发,到浓如碧玉,艾的绿带着天然的治愈力,焕发着勃勃生机。早在《诗经》中就有对艾的记载了:“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。”《离骚》中有“户服艾以盈要兮,谓幽兰其不可佩”的诗句。宋代诗人陆游的诗词更是对艾情有独钟。《乙卯重五诗》云:“重五山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束著危冠。”《浣溪沙·端午偶记》也提到:“岁岁今朝艾草香,家家笑语酒传觞。记伊裹粽碧纱窗。五彩新丝纤手绕,翠浇箬叶浴兰芳。常教梦里思情长。”

  关于艾的由来,还有一段传说。相传武王身边有一名医叫萧艾,一天他泻痢多日后病倒帐中,但为了医治病情危急的将士,他带病出诊,不小心被驱蚊的野草火堆绊了一跤,被火烧伤。在他给将士们诊治时,意外地发现自己的病痊愈了。于是,他突发奇想,用无名野草点火烧灼病患身体相应部位,凡是被烧过的将士们病情都有了好转。武王大赞萧艾,萧艾不敢居功,答曰:“此乃野草之功。”武王宣告全军:“野草本无名,从今以萧艾、艾蒿之名命之。”

  艾草是大自然馈赠的礼物,小小一株草,其实全身都是宝。长在土里是花草,遇见病来是良药,盛在盘中是佳肴。《得配本草》中记载:“煎服宜鲜,炙火宜陈。”鲜艾入膳,陈艾入药。上溯先秦,下迄至今;上至皇室公卿,下至黎民百姓,以艾制作的美食历史悠久。《辽史》和《契丹国志》记载,辽君端午大宴时专门制作“艾糕”。《金瓶梅词话》中提及用艾和糯米粉制作的“艾窝窝”。也有很多地区用艾草制作艾青团、艾糍、艾叶茶、艾草面、艾叶饺子等等,艾变成了夏日里的清心美食。

  艾草青青,悠悠我心。艾草香会触发游子内心深处那股浓浓的乡关情,艾草也将游子们缕缕“乡愁”化为眷眷“乡恋”。

  其实,薪火相传的艾草文化已深深融入我国传统文化民俗,是中华民族文化的驿站。《诗经》里把保养称为“保艾”,《史记》里把太平叫“艾安”。曾经我们说一种植物可以改变历史,但是一种植物贯穿历史,给世世代代,不管是身体还是精神上都带来安全感的,我想只有艾了。古语有云:“艾有参之功,参无艾之得。”艾草的德行在于民生,民生不息才能颐养民命。人生在世,最大的福祉便是健康常乐,平安顺遂。艾草以娇小身躯,数度救民于疾苦,造福于众生,以艾传艾,爱满人间!

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